豊作♪アケビ “外乗馬日記”

外乗コースでは今アケビがたくさんなっています♪

とっても甘いアケビですが、意外にも「食べたことがない」という声をよく聞きます。

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一般的には赤紫色の皮がぱかっと開く頃が食べ頃で、中の実を食べます。

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ちなみに、皮の部分は天ぷらにすると美味しいらしいです!

今年は豊作なのか、いたるところになっているので探してみるのも楽しいし、

ちょっと小腹が空いたらつまみ食いしてみるのもいいかもしれませんね♪