旬のお弁当 “外乗馬日記”
１１月も半ばとなり、冷え込んできましたね！
穴子の季節がやってきました！
淡路島ではマアナゴなど通常の穴子が６〜８月、
大型の「伝助穴子」は１１〜２月の冬が旬。年に２回の旬があります。
「伝助穴子」は３００g以上、体長１２０cm以上の大型のもので
夏場の穴子に比べて脂が乗っていて、肉厚です。
今回はそんな穴子を食べに、淡路市浅野南にある「炭焼きあなご あさじ」さんに行ってきました
テイクアウトのあなご丼（並）８６０円を購入！
天気が良かったのでお外でいただきます！！
ふわふわで肉厚な穴子がたくさん入っていて、とっても美味しい♡
そしてなんと！下のご飯にもたくさん穴子が混ぜ込んであって贅沢です！
空気も澄んで景色も綺麗な日にはお弁当を持ってピクニックなんていいかもしれませんね♪
淡路島にお越しの際は今が旬の「伝助穴子」をご堪能あれ！！
